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SHUN DU
烟熏炉操作过程中要注意什么问题
点击次数:19更新时间:2022-06-22

烟熏炉

烟熏炉操作过程中应注意什么?

一、熏炉操作人员必须根据说明书的要求,详细阅读本设备的说明书,操作控制面板部分。

二,电脑上的按钮非操作人员是**禁止的。

三、必须由培训人员操作此设备的操作。

四、熏蒸是根据每种产品的相应工艺进行的。

五、操作人员先做好以下几个方面的检查工作,然后再进行此设备操作。

自来水压力是否达到0.2Mpa.压缩空气是否达到0.4Mpa,电源是否能满足设备的正常运行。

烟熏炉在食品工业或肉制品加工工艺中应用十分广泛的机器设备,具备蒸制、烘干、烘烤、吸烟的清理等作用,而且具备优良的节能效果,吸烟炉能够开展单项的工艺操作,整机选用电气控制方法,吸烟炉简易实际操作,而且能够全自动控制時间,集成系统软件可靠,循环系统、控制、发烟、加温等系统软件,循环系统软件选用的是双速循环系统风机,对进、排风能够合理的操纵,保证了全部箱体的课程标准操作,较大限度的完成高效率低耗,发烟机能够调整发烟的浓度值,而且能够调节溫度,全自动报警等作用。

烟熏炉采用优质不锈钢材料制成,配备相对完善的自动控制系统,采用较先进的现代化设计,经济美观,制造材料。

烟熏炉的主要部位是盒子,盒子主要有两个部位,盒子是不锈钢制作的,主要的基础技术是风力循环,空气循环越好,熏蒸效果越好,产品质量也越好。

全自动排烟柜由管道、加热板、风机、波纹管、电机、拖车等组成,内部安装温湿度感应探头,炉内温湿度可随时查看,炉内温度技术控制,全自动排烟炉按类型配置烟架,风箱的波纹管全自动通风柜是全柜烟炉的基础,与温差、湿度、湿度相关,排风,此处为风周期简述。


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