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SHUN DU
烟熏炉的性能特点
点击次数:17更新时间:2022-06-22

烟熏炉

烟熏炉性能特征:

1.本烟熏炉具有能耗低、温升快等优点。

2.设计方案选用环风机叶轮,风叶历经3000转的动平衡校核,风速可达25m/秒,在烘烤全过程中.左右溫度匀称。箱体温差较小,较大限定确保箱体內部各点气流情况同样。

3.设备采用U蒸汽换热器结构,提高70%的换热面积,加速升温,产品升温快,加热一致。

4.加速产品干燥过程,缩短加工时间,具有温气强排功能,产品干燥均匀性。

5、设备采用双速循环风机和双速强排风机,每台风机功率仅为0.9/3KW,有效减少30%的电力消耗。风机电动机两端轴承配有加油嘴。

6.气控先导阀用于控制蒸汽流量,蒸汽气动阀用不锈钢制成,温度控制准确,稳定,运行可靠。

7.大视窗的人机界面,生动直观地显示信息设备运作情况,能在运作中随时随地调节時间.溫度.湿度.排气空气尺寸等情况主要参数,实际操作十分简易。具备优良的发烟和循环系统,可使炉内的烟气均匀分布,进而使肉制品着色均匀,颜色美观大方,确保商品具备较高的生产率。

烟熏炉的烟主要是将白糖.糖精.松树.柏树或其它果树的枝叶.木屑点燃,然后用这些烟气熏制的一种设备,它肯定会产生明火,但我们该怎么办呢?

烟雾的产生只能通过不完全燃烧来产生。当有明火时,你只能打开熏蒸炉的吸烟装置,使其接触氧气。我们只需关上门,以防止氧气接触。它会自动熄灭明火,所以我们不必担心太多。设备必须在出厂前进行严格测试。

目前烟熏食品的腌制和熏制全部由自动化成都极高的设备代替人工,腌制食品的盐水注射器和滚揉机,蒸烤烟熏炉是烟熏食品加工企业必备的秘密武器。烟熏炉除了具有熏制功能外,还具有多种功能模块,如蒸、煮、、清洗等。


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