烟熏炉操作要注意什么？

1.操作者必须详细阅读本设备的说明，控制面板部分的操作按照说明的要求进行。

2.必须由培训人员操作此设备的操作。

3.电脑上的按钮是非操作人员**禁止的。

4.熏蒸根据各产品的相应工艺进行。

5.操作人员先做好以下几个方面的检查工作，然后再进行该设备操作：

①.设备的正常运行是否能满足电源的电源。

②.是否达到0.4Mpa压缩空气。

③.自来水压力达到0.2Mpa.

④高压部分0.4-0.8Mpa，低压部分不高于0.05Mpa，蒸汽压力是否符合设备要求。

⑤.是否满足发烟器使用发烟所选材料。

烟熏炉发烟系统：

外部木材颗粒。锯末香烟系统，不仅使产品产生水果和木材的香气，而且使产品从浅到深吸烟成金黄色。分裂糖炉烟雾系统，可以熏传统的中国产品，产生独特的糖熏味，颜色可以控制，*深的可以变成枣红。两种烟雾系统的同事可以产生独特的烟雾香气和颜色。门木烟系统采用世界先进的内部循环烟雾过程，烟雾在低氧状态，缩短烟道长度，减少能源消耗，减少设备占地面积。

烟熏炉的特点：

1.设备的操作控制非常简单，非常容易上手。一旦学会，就能顺利操作。

2.可自动控制设备的炉温，随时打开和停止送风机。

3.设备采用灰盘结构，炉篦保护炉渣。

4.往复式炉式除渣方式，设备具有输渣.透气等优点。

5.设备的安全性能也相对较高，采用大截面水封防爆槽，配备智能自动控制器，能自动控制水位和感应报警。