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烟熏炉的使用方法
点击次数:42更新时间:2022-06-17

烟熏炉

烟熏炉的使用方法:

1、在启动烟熏炉之前,首先检查烟熏炉内部和烟熏炉底盘是否有杂物。

2、烟熏炉检查后开启电源。

3、根据工艺选择点,根据产品的熏蒸要求和工艺流程进行调整,选择所需的工艺,同时调整相应的温度和时间。一般情况下,熏蒸炉的干燥温度设置在70度以内,烹饪温度低于95度。熏蒸炉设置后,点按工艺启用,返回后,点按熏蒸炉上的监控屏幕,点按启动后的熏蒸炉设备,即根据设定的启用工艺参数。

4、烟熏炉干燥所需蒸汽压力不小于0.3mpa,熏蒸炉干燥所需蒸汽压力低,熏蒸炉干燥所需蒸汽压力低,熏蒸炉干燥所需蒸汽压力低,熏蒸炉干燥所需蒸汽压力低于0.3mpa,熏蒸炉干燥所需蒸汽压力低于0.3mpa,熏蒸炉干燥所需蒸汽压力低于0.3mpa,熏蒸炉干燥所需蒸汽压力低于0.15mpa。

5.产品温度通过烟熏炉尖的温度探测来感知。红香肠烟熏炉的制造商通常会将其插入产品内部。烟熏炉的温度可以通过圆头的温度探测器来感知,并且可以在烟熏炉内自然下垂。

烟熏炉的适用范围:

烟熏炉具有烹饪、干燥、加湿干燥、烘烤、熏蒸、排气、清洗等作用,主机框架夹层均填充进口耐高温硅酸铝毡,使隔热效果增强,密封性能好,节能、可编程控制器及继电器、电磁阀等关键电器元件均采用进口产品,可在运行中随时调节炉间、温度、湿度、排气大小等状态参数,操作非常简单,具有优良的卷烟和循环系统,能使卷烟分布均匀,使肉制品着色均匀,颜色美观,保证制品出产率高,熏制食品不含焦油,无废物排放。卷烟炉适用于香肠、腊肉、干豆、鸡、鸭、牛肉干等食品的加工。


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