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SHUN DU
烟熏炉产品厂家
点击次数:32更新时间:2022-06-15

烟熏炉

烟熏炉选用PLC全自动可编程控制,实际操作便捷简易。干躁、蒸制、烟薰三工艺流程可按设置时长全自动变换,环境温度按额定值自动调节,工艺流程完毕全自动表明烟熏炉作用:烟薰、蒸制、烘干处理、着色;烟熏炉构造:外接散烟室一台、炉墙一台、电动机一个、6根烘干处理管、1根发烟管、小轿车和吊座一套;应用范畴:红肠、火腿肠、香肠等肠产品,烤鸭、熏鸭、熟菜等肉类食品,豆干、鱼种等商品;烟熏炉主要是由炉墙、控制柜、散烟室三部份构成。炉墙是做好烟薰着色蒸制烘干处理的场地,上端有风机、铜盘管,风扇的功能是在电动机的推动将吸上来的热风、浓烟开展蔓延,做到匀称地实际效果。铜盘管是用以烘干处理作用时,蒸气根据蒸气预埋口进到铜盘管中,铜传热性好,热传导速度更快,而且增加了触碰室内空间,提温速率更快,高效率环保节能。电热管在两边,提温速度更快,遇热匀称。2个温度感应器,一个测炉内环境温度一个测食品类环境温度,外型的作用大家分辨设备的熟成情况。炉内两边有单独排烟道,上端配有出气口、送风口,侧边专业有蒸气热对流口,目地也是确保炉内环境温度、浓烟上下一致的实际效果,防止左右环境温度不一致,烟薰颜色不一致的情况。在炉膛内的底边具有出水口,清除蒸气受冷凝固产生的水滴。

烟熏炉根据炉墙内置的循环系统风系统软件:烟熏炉体顶端配有单速电动式离心风机,功率大的和风大量保证炉内提温,使各个地方环境温度均衡一致,确保产品的品质比较稳定靠谱。烟熏炉有自动控制系统:自动式9键操纵或自动式触摸屏plc,可开展单加工工艺实际操作,也可以多加工工艺电容量秘方开展生产制造,可存100好几套不一样秘方,构成秘方后,之后再度应用只需一键实际操作,自动式操纵,实际操作的时候简洁便捷、一目了然。自动式烟熏炉具有作用具备蒸制、干躁、增湿、烤制、烟薰、排风系统、清理、冷熏等作用,可生产各种各样香肠腊肉、火腿肠、烤鸭、考生、豆干及其鱼种等。


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